Os microrganismos anaeróbicos são os responsáveis pela realização do processo de fermentação, podendo ser utilizadas leveduras ou bactérias nesse p...

Os microrganismos anaeróbicos são os responsáveis pela realização do processo de fermentação, podendo ser utilizadas leveduras ou bactérias nesse processo. Assinale a alternativa que melhor caracteriza esses microrganismos:


Precisam de oxigênio para obter sua energia. Obtém sua energia através da respiração aeróbica.
Precisam de um ambiente sem oxigênio para que a fermentação aconteça.
Convertem ácido pirúvico em ácido lático.
A fermentação não é utilizada pela Biotecnologia Industrial.