A sustentabilidade representa uma mudança de mentalidade para as empresas hoteleiras. Mais que reduzir custos ou se promover, envolve assumir responsabilidade pelos impactos ao meio ambiente e sociedade. Isso requer planejamento, com metas, indicadores e programas de gestão ambiental. Hotéis sustentáveis adotam medidas como uso de energia solar, aproveitamento de água da chuva, compostagem e apoio a projetos locais. São ações que beneficiam o negócio, os clientes, os colaboradores e a comunidade, no médio e longo prazos. Não basta discurso, é preciso engajamento profundo com a sustentabilidade.
Analise as alternativas a seguir e identifique qual delas apresenta características de hotéis comprometidos com a sustentabilidade:
A) Apresentam discurso de sustentabilidade, mas sem medidas efetivas na prática.
B) Priorizam apenas a dimensão ambiental da sustentabilidade.
C) Assumem a sustentabilidade como filosofia e investem no tripé ambiental, social e econômico.
D) Possuem programas de gestão ambiental, com metas, indicadores e planos de ação.
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