A composição centesimal de um alimento envolve a determinação das suas frações de forma ou seja, a determinação de umidade. carboidrato e Essa dete...
A composição centesimal de um alimento envolve a determinação das suas frações de forma ou seja, a determinação de umidade. carboidrato e Essa determinação é importante para diferentes exceto: determinação de perecibilidade risco microbiológico. prescrição dietética. custo. Data Explicação: A resposta certa é: custo.
a) determinação de perecibilidade
b) risco microbiológico
c) prescrição dietética
d) custo
a) determinação de perecibilidade
b) risco microbiológico
c) prescrição dietética
d) custo
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💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a letra D) custo. A determinação da composição centesimal de um alimento é importante para diferentes aspectos, como a determinação de perecibilidade, risco microbiológico e prescrição dietética. No entanto, o custo não está diretamente relacionado à composição centesimal do alimento.
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