Em relação aos derivados do leite, assinale V para verdadeiro e F para falso. ( ) Queijo é o produto lácteo fresco ou maturado que se obtém por mei...

Em relação aos derivados do leite, assinale V para verdadeiro e F para falso.
( ) Queijo é o produto lácteo fresco ou maturado que se obtém por meio da separação parcial do soro em relação ao leite pela ação do coalho.
( ) Manteiga é o produto lácteo gorduroso obtido apenas pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica.
( ) Leite condensado é produto resultante do processo de concentração por evaporação a vácuo de parte da água contida no leite, o teor de água é diminuído para cerca de 50%.
( ) Iogurte é o produto resultante da ação de certos microrganismos sobre o leite.
A sequência correta é:


a. F – V – V – V.
b. V – V – F – V.
c. F – V – V – F.
d. V – F– V – V.
e. V – F – V– F.