Em uma determinada preparação, utilizamos um ingrediente cujo peso bruto é igual a 1,2 kg e o peso líquido é 0,8 kg. Qual o seu fator de correção? ...

Para calcular o fator de correção, você precisa dividir o peso bruto pelo peso líquido. No caso, temos: Fator de correção = Peso bruto / Peso líquido Fator de correção = 1,2 kg / 0,8 kg Fator de correção = 1,5 Portanto, a alternativa correta é a letra d) 1,50.