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Antes de qualquer pesagem de ingredientes é necessário ________ a balança com o peso do utensílio a ser utilizado. Para a pesagem de ingredientes g...

Antes de qualquer pesagem de ingredientes é necessário ________ a balança com o peso do utensílio a ser utilizado. Para a pesagem de ingredientes granulados retirar os grânulos. Após preencher o utensílio, __________ com espátula e evitar ___________ o conteúdo”.

Ligar, raspar, preencher
Limpar, preencher, nivelar
Pesar, raspar, nivelar
Tarar, nivelar, pressionar
Pressionar, tarar, nivelar

Essa pergunta também está no material:

2016.2B FINAL   TÉCNICA DIETÉTICA I
4 pág.

Técnica Dietética Universidade GuarulhosUniversidade Guarulhos

💡 1 Resposta

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Antes de qualquer pesagem de ingredientes é necessário TARAR a balança com o peso do utensílio a ser utilizado. Para a pesagem de ingredientes granulados retirar os grânulos. Após preencher o utensílio, NIVELAR com espátula e evitar PRESSIONAR o conteúdo. A alternativa correta é a letra D) Tarar, nivelar, pressionar.

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