PERGUN TA 4 1. Nas assertivas apontadas abaixo, escolha a que está incorreta: a. O cardápio deve ter uma apresentação impecável. b. O cardápio n...
PERGUN TA 4
1. Nas assertivas apontadas abaixo, escolha a que está incorreta:
a. O cardápio deve ter uma apresentação impecável.
b. O cardápio não representa o marketing do empreendimento. Deve ser muito bem pensado e elaborado.
c. O cliente tem que se sentar à mesa e o cardápio precisa encantá-lo e ativar os seus sentidos, levando-o a uma viagem gastronômica em sabores e aromas.
d. O cardápio engloba toda lista de preparação culinária que o restaurante produz.
e. Para se planejar um cardápio, necessita-se de pessoa especializada e habilitada para tal, pois não é tão simples quanto parece.
1. Nas assertivas apontadas abaixo, escolha a que está incorreta:
a. O cardápio deve ter uma apresentação impecável.
b. O cardápio não representa o marketing do empreendimento. Deve ser muito bem pensado e elaborado.
c. O cliente tem que se sentar à mesa e o cardápio precisa encantá-lo e ativar os seus sentidos, levando-o a uma viagem gastronômica em sabores e aromas.
d. O cardápio engloba toda lista de preparação culinária que o restaurante produz.
e. Para se planejar um cardápio, necessita-se de pessoa especializada e habilitada para tal, pois não é tão simples quanto parece.
💡 1 Resposta
Ed 
A assertiva incorreta é a letra d. O cardápio não engloba toda a lista de preparação culinária que o restaurante produz. O cardápio é uma seleção dos pratos e opções disponíveis para os clientes, não necessariamente incluindo todos os itens produzidos pelo restaurante.
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