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Assinale a alternativa correta acerca dos fatores que influenciam o crescimento microbiano: Os probióticos são exemplos de bactérias acidófilas Os ...

Assinale a alternativa correta acerca dos fatores que influenciam o crescimento microbiano:
Os probióticos são exemplos de bactérias acidófilas
Os micro-organismos anaeróbios facultativos têm a capacidade de continuar a crescer na ausência do oxigênio
O crescimento de halófilos não requer a presença de NaCl
Os micro-organismos psicrófilos são capazes de crescer em temperatura ambiente
As leveduras são os menos exigentes quanto ao pH

Essa pergunta também está no material:

MICROBIOLOGIA E HIGIENE DOS ALIMENTOS- NUTRIÇÃO
3 pág.

Respostas

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A alternativa correta acerca dos fatores que influenciam o crescimento microbiano é: "Os micro-organismos anaeróbios facultativos têm a capacidade de continuar a crescer na ausência do oxigênio".

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