Por meio da ingestão equilibrada de todos os nutrientes, pode-se promover a saúde, prevenir doenças e melhorar a capacidade de rendimento do organismo (PEREIRA; CABRAL, 2007). Dentre esses nutrientes, os carboidratos são a principal fonte de energia para o correto funcionamento do nosso corpo. Nesse contexto, com relação aos carboidratos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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