Em biorreatores, o crescimento é autocatalítico, no sentido de que quanto maior a quantidade de células, maior será a velocidade de crescimento. A...

Em biorreatores, o crescimento é autocatalítico, no sentido de que quanto maior a quantidade de células, maior será a velocidade de crescimento.

A velocidade de crescimento celular, vg, e a velocidade de consumo do nutriente, vs, são diretamente proporcionais à concentração de células, para um dado conjunto de condições. Um gráfico de Levenspiel de (1/-vs), em função da conversão do nutriente Xs = (Cso-Cs)/Cso é apresentado abaixo:

A vazão mássica de alimentação (Fso) do nutriente é 1,0kg.h-1, com Cso = 0,25 g.dm-3.

a) Qual o volume do quimiostato (CSTR) necessário para alcançar 40% de conversão do substrato?
RESPOSTA: 60 dm3.

b) Qual o volume para alcançar 80%?
RESPOSTA: 640 dm3.

c) Compare os valores obtidos na questão a e b.

d) Que conversão você poderia alcançar com um CSTR de 80 dm3?
RESPOSTA: 55%