Resposta incorreta. B. Um adulto necessita de 50 a 80g de carboidratos por dia para prevenir a cetose. Na dieta, a ingestão de carboidratos deve...

Resposta incorreta.

B.

Um adulto necessita de 50 a 80g de carboidratos por dia para prevenir a cetose.

Na dieta, a ingestão de carboidratos deve ser suficiente para fornecer a energia necessária sem que seja preciso recorrer a corpos cetônicos provenientes da quebra incompleta da gordura como fonte calórica. Estimativas indicam que um adulto necessita de 150 a 180g de carboidratos por dia para prevenir a cetose. A ingestão dietética recomendada (RDA) pelo Food and Nutrition Board (2005) é de que 45 a 65% das calorias totais da dieta sejam provenientes de carboidratos. Na dieta ocidental, os carboidratos são responsáveis por mais da metade de todas as calorias, sendo provenientes, em especial, de fontes como açúcares ou cereais altamente refinados, o que pode levar a alguns problemas de saúde, como aumento dos triglicerídeos, insulina e cáries dentárias, além da redução do HDL-colesterol.


D. Uma vantagem econômica dos alimentos ricos em amido é que eles são economicamente viáveis, em especial, no caso da população de baixa renda.
E. As fibras são importantes a fim de controlar o açúcar no sangue, pois diminuem a sensação de saciedade.
A. A ingestão de carboidratos deve ser suficiente a fim de fornecer a energia necessária sem que seja preciso recorrer a corpos cetônicos provenientes da quebra incompleta das proteínas.
B. Um adulto necessita de 50 a 80g de carboidratos por dia para prevenir a cetose.