A classificação dos carboidratos é a seguinte: - Carboidratos simples: são de rápida absorção pelo organismo. Estão presentes em alimentos como arroz, milho, massas, açúcar e mel. - Carboidratos complexos: são de lenta absorção pelo organismo. Estão presentes em alimentos como pães integrais, batatas, legumes e grãos. Portanto, a alternativa correta é a letra A: "Os carboidratos simples são de lenta absorção, enquanto carboidratos complexos são de rápida absorção. Os carboidratos simples estão presentes nos arroz, milho, massas, entre outros, e carboidratos complexos estão presentes em alimentos como".
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