A classificação dos carboidratos é feita de acordo com a unidade de açúcares simples que contém, podendo ser, monossacarídeos, oligossacarídeos ou polissacarídeos. Em relação à classificação dos carboidratos, a alternativa correta é: Glicogênio é o polissacarídeo que é a principal reserva energética de animais.
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