1) O metabolismo do ferro, da vitamina B12 e do ácido fólico é essencial para o bom funcionamento do organismo. O ferro é absorvido no intestino delgado e transportado pela transferrina para ser utilizado na produção de hemoglobina, que é responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. A vitamina B12 é absorvida no estômago e no intestino delgado, sendo necessária para a formação de glóbulos vermelhos e para a manutenção do sistema nervoso. O ácido fólico também é absorvido no intestino delgado e desempenha um papel importante na síntese do DNA e na formação de glóbulos vermelhos. A deficiência de ferro pode levar à anemia ferropriva, caracterizada pela diminuição da produção de hemoglobina e dos glóbulos vermelhos, causando fadiga, fraqueza, palidez e dificuldade de concentração. A deficiência de vitamina B12 pode resultar em anemia megaloblástica, que causa fadiga, fraqueza, falta de apetite e problemas neurológicos. A deficiência de ácido fólico também pode levar à anemia megaloblástica, além de aumentar o risco de malformações no tubo neural em bebês durante a gestação. 2) Correto, o ferro utilizado pelo organismo pode ser obtido tanto da dieta, através de alimentos ricos em ferro como carnes vermelhas, feijão e vegetais verde-escuros, quanto da reciclagem de hemácias. As hemácias são degradadas no baço e no fígado, liberando o ferro que será reutilizado na produção de novas hemácias. Espero ter ajudado! Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar.
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