Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas dos cortes bovinos e das preparações que podem ser feitas com ...
Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas dos cortes bovinos e das preparações que podem ser feitas com eles:
a)1 é músculo; 2 é alcatra; 3 é filé mignon; 4 é coxão duro; 5 é acém.
b)1 é alcatra; 2 é músculo; 3 é filé mignon; 4 é acém; 5 é coxão duro.
c)1 é coxão duro; 2 é músculo; 3 é alcatra; 4 é filé mignon; 5 é acém.
d)1 é acém; 2 é coxão duro; 3 é músculo; 4 é alcatra; 5 é filé mignon.
a)1 é músculo; 2 é alcatra; 3 é filé mignon; 4 é coxão duro; 5 é acém.
b)1 é alcatra; 2 é músculo; 3 é filé mignon; 4 é acém; 5 é coxão duro.
c)1 é coxão duro; 2 é músculo; 3 é alcatra; 4 é filé mignon; 5 é acém.
d)1 é acém; 2 é coxão duro; 3 é músculo; 4 é alcatra; 5 é filé mignon.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra C) 1 é coxão duro; 2 é músculo; 3 é alcatra; 4 é filé mignon; 5 é acém.
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