Com os avaliadores instruídos com as recomendações necessárias para a avaliação sensorial também há a etapa de separação das amostras. Sobre está etapa é correto afirmar:
As amostras devem ser uniformes, padronizadas e codificadas com números de três dígitos sequenciais.
As amostras devem ser diferenciadas em sua forma, mas padronizadas em seu peso e codificadas com números de três dígitos ao acaso.
As amostras devem ser uniformes, padronizadas e codificadas com números de três dígitos ao acaso.
As amostras devem ser padronizadas e uniformes não havendo necessidade de codificação.
As amostras padronizadas em sua forma, mas pode apresentar pesos diferentes sua codificação deve ser de e números de três dígitos sequenciais.
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