Leia o trecho a seguir: “Mas a matéria-prima nunca provocaria tanta comoção se permanecesse tal como é. Sem atender a certas condições, esta pasta ...

A sequência correta de associação entre os tipos de chocolate e suas respectivas composições é: 1) Chocolate amargo: ( ) Composto de pasta de cacau e açúcar. 2) Chocolate ao leite: ( ) Composto de pasta de cacau, açúcar e leite em pó. 3) Chocolate branco: ( ) Composto de manteiga de cacau, açúcar e leite em pó. 4) Chocolate em pó: ( ) Composto de cacau em pó e açúcar. Portanto, a alternativa correta é a letra D) 1, 2, 3, 4.

“Mas a matéria-prima nunca provocaria tanta comoção se permanecesse tal como é. Sem atender a certas condições, esta pasta escura e perfumada nunca se tornaria chocolate amargo, chocolate ao leite ou chocolate branco, sem ser enriquecida de aromas, especiarias e de açúcar, cuja quantidade aumenta ou diminui o teor de cacau do chocolate.”

Fonte: GLEIZES, S. et al. O espírito do chocolate: Les Marquis de Ladurée. São Paulo: Editora Senac, 2015. p. 52.

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre chocolate, analise os tipos de chocolate disponíveis a seguir e associe-os com suas respectivas composições.

1) Chocolate amargo.

2) Chocolate ao leite.

3) Chocolate branco.

4) Chocolate em pó.

( ) Composto de cacau em pó e açúcar.

( ) Composto de pasta de cacau, açúcar e leite em pó.

( ) Composto de pasta de cacau e açúcar.

( ) Composto de manteiga de cacau, açúcar e leite em pó.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

B 4, 2, 1, 3.Resposta correta