O texto apresenta informações sobre um paciente chamado Sr.C.A.S., que tem 52 anos, é do sexo masculino, casado, escriturário e natural de São Paulo. Ele tem hipertensão há 15 anos e foi encaminhado pelo nefrologista para a equipe de nutrição do Ambulatório de Nefrologia. O paciente descobriu a DRC (Doença Renal Crônica) há 8 meses e está em acompanhamento médico com o nefrologista. Na primeira consulta com a nutricionista, o Sr.C.A.S. apresentou DRC estágio 4, com taxa de filtração glomerular estimada pelo CKD-EPI de 19 mL/min/1,73m2. Além disso, foram apresentados os dados antropométricos do paciente: peso de 70 kg, estatura de 1,74 m, IMC de 23,2, adequação da CMB de 91,2%, adequação PCT de 94% e circunferência da cintura de 94 cm.
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