Sua resposta está correta. O metabolismo é a maior fonte de acidificação do nosso corpo, pois produz ácidos como subproduto do processo de quebra de nutrientes para gerar energia. No entanto, nosso corpo possui mecanismos para equilibrar o pH sanguíneo e manter o equilíbrio ácido-base.
A maior fonte de acidificação dos nossos corpos é, de fato, o metabolismo. [...] Degradar comida ou gorduras armazenadas significa quebrar moléculas grandes, com sequências longas de átomos de carbono encadeados, em moléculas de gás carbônico (CO2), cada uma com apenas um carbono. Geramos energia continuamente deste modo
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