A alternativa correta é a letra E) A alergia alimentar pode ser fatal em alguns casos. As alergias alimentares são reações adversas a alimentos que ocorrem quando o sistema imunológico do corpo reage a um alérgeno presente no alimento. Essa reação pode variar de leve a grave e, em alguns casos, pode ser fatal. As alergias alimentares podem ocorrer em qualquer idade e em qualquer pessoa, independentemente de histórico familiar ou doenças autoimunes.
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Farmacologia Aplicada à Nutrição e Interpretação de Exames Laborat
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