Sobre a classificação das proteínas, assinale a alternativa correta:
Todas as proteínas são constituídas de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogê...
Sobre a classificação das proteínas, assinale a alternativa correta:
Todas as proteínas são constituídas de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre e possuem composição muito semelhante: 50 a 55% de carbono, 6 a 8% de hidrogênio, 20 a 24% de oxigênio, 15 a 18% de nitrogênio e de 0,2 a 0,3% de enxofre. a) Esta afirmativa está correta. b) Esta afirmativa está incorreta. c) Esta afirmativa não se aplica ao enunciado.
A alternativa correta é a letra b) Esta afirmativa está incorreta. Nem todas as proteínas possuem enxofre em sua composição. Algumas proteínas, como a queratina, possuem enxofre em sua estrutura, enquanto outras, como a albumina, não possuem.
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