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Entre as décadas de 1940 e 1950, os bens de consumo de primeira necessidade, como arroz, feijão e alimentos em geral, eram adquiridos em pequenas q...

Entre as décadas de 1940 e 1950, os bens de consumo de primeira necessidade, como arroz, feijão e alimentos em geral, eram adquiridos em pequenas quantidades em vendas, empórios, açougues e padarias, pois tinham de durar apenas alguns dias, já que havia a limitação de acesso a geladeiras. Qual era ação a ser adotada para que esses produtos continuassem frescos?


R: Para que os produtos continuassem frescos, as compras precisavam ser feitas em pequenas porções.

Essa pergunta também está no material:

Apanhado - LOGÍSTICA NO COMÉRCIO ELETRÔNICO
6 pág.

Comércio Eletrônico e Logística

💡 1 Resposta

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Na verdade, a resposta correta seria a adoção de técnicas de conservação, como a salga, a defumação e a conserva em vinagre, por exemplo. Essas técnicas permitiam que os alimentos durassem mais tempo sem estragar, o que era essencial em uma época em que não havia acesso fácil a geladeiras. As compras em pequenas porções também eram comuns, mas não eram a única solução para manter os alimentos frescos.

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