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O exame físico nutricional é uma técnica abrangente, utilizada para avaliar as condições nutricionais de um indivíduo. Mais especificamente, o objetivo é identificar sinais de desnutrição, definindo necessidades nutricionais e criando parâmetros de monitoramento nutricional. Com relação ao exame físico da desidratação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Para avaliar a deficiência de água no organismo, é possível solicitar que o indivíduo produza saliva, observando ainda o brilho dos olhos e umidade das mucosas.
( ) O sinal do Cacifo, ou de Godet, que é a presença de uma depressão por algum tempo após a face anterior da perna ser pressionada em direção à estrutura óssea, é o melhor teste para avaliar desidratação.
( ) O turgor da pele demonstra desidratação quando o avaliador pinça uma prega da pele da mão e essa pele permanece elevada após ser solta.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência C


A V - F - F.
B F - V - F.
C F - F - V.
D V - V - F.
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Questões Para o Saber

há 2 anos

Respostas

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há 4 meses

Vamos analisar cada uma das afirmações sobre o exame físico da desidratação: ( ) Para avaliar a deficiência de água no organismo, é possível solicitar que o indivíduo produza saliva, observando ainda o brilho dos olhos e umidade das mucosas. É verdadeira (V). A produção de saliva, o brilho dos olhos e a umidade das mucosas são indicadores importantes para avaliar a hidratação do indivíduo. ( ) O sinal do Cacifo, ou de Godet, que é a presença de uma depressão por algum tempo após a face anterior da perna ser pressionada em direção à estrutura óssea, é o melhor teste para avaliar desidratação. É falsa (F). O sinal do Cacifo é mais utilizado para avaliar a presença de edema, não sendo o melhor teste para avaliar desidratação. ( ) O turgor da pele demonstra desidratação quando o avaliador pinça uma prega da pele da mão e essa pele permanece elevada após ser solta. É falsa (F). Na verdade, o turgor da pele indica desidratação quando a prega da pele não retorna rapidamente à sua posição original, ou seja, se a pele permanece elevada, isso indica boa hidratação. Portanto, a sequência correta é: V - F - F. A alternativa que apresenta essa sequência é a A) V - F - F.

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há 2 anos

A alternativa correta é a letra B) F - V - F. Justificativa: - A primeira sentença está incorreta, pois a produção de saliva não é um método confiável para avaliar a deficiência de água no organismo. Portanto, é falsa. - A segunda sentença está correta, pois o sinal do Cacifo é um teste confiável para avaliar a desidratação. Portanto, é verdadeira. - A terceira sentença está incorreta, pois o turgor da pele demonstra desidratação quando o avaliador pinça uma prega da pele da mão e essa pele permanece abaixada após ser solta. Portanto, é falsa.

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A sistematização do cuidado em nutrição visa otimizar tempo e recurso, sendo que é composta por etapas que podem direcionar o profissional nutricionista no atendimento e acompanhamento nutricional hospitalar, ambulatorial e domiciliar. Com relação à triagem nutricional, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) A aplicação da triagem nutricional deve ocorrer em, no máximo, 72 horas após a admissão hospitalar do paciente, e permite a identificação precoce do risco nutricional.
( ) A Nutritional Risk Screening (NRS, 2002) é uma triagem nutricional que inclui o Índice de Massa Corporal, a perda de peso, a ingestão alimentar e a gravidade da doença.
( ) A Miniavaliação Nutricional (MAN) não é recomendada para aplicação em idosos, visto que desconsidera problemas neuropsicológicos e a mobilidade.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A V - V - F.
B F - F - V.
C V - F - V.
D F - V - F.

Sobre as vantagens na aplicação do recordatório 24h, assinale a alternativa CORRETA:


A A ingestão prévia das últimas 24 horas pode ter sido atípica.
B Pode ser aplicado em estudos epidemiológicos.
C Fácil e rápida aplicação com baixo custo.
D Não depende da memória, pois os alimentos são anotados no momento do consumo.

Sobre ao diagnóstico de sarcopenia em idosos, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Teste de velocidade de marcha.
II- Teste de força de preensão manual.
III- Mensuração de massa muscular.

( ) Medida derivada da impedância bioelétrica, densitometria óssea, entre outras técnicas.
( ) Estima a função muscular e necessita de um dinamômetro.
( ) Calculado a partir da mensuração do tempo em que o indivíduo caminha em uma distância predeterminada.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A II - I - III.
B III - II - I.
C I - II - III.
D I - III - II.

Nutritional assessment must be done following some criteria. About the above, analyze the following sentences:

I- Distinguish an evaluation for the community (research) from an individual nutritional evaluation.
II- Have knowledge about the validity of methods in terms of sensitivity and specificity for the diagnosis of the nutritional problem to be investigated.
III- Select the one that is suitable for the age group and physical space.
IV- In the evaluation of communities, anthropometric measurement equipment is dispensable, as are retrospective food surveys.

Choose the CORRECT alternative:

I- Distinguish an evaluation for the community (research) from an individual nutritional evaluation.
II- Have knowledge about the validity of methods in terms of sensitivity and specificity for the diagnosis of the nutritional problem to be investigated.
III- Select the one that is suitable for the age group and physical space.
IV- In the evaluation of communities, anthropometric measurement equipment is dispensable, as are retrospective food surveys.
A As sentences I, II and III are correct.
B As sentences I, II and IV are correct.
C As sentences I and IV are correct.
D As sentences II and IV are correct.

Breastfeeding is the best way to feed newborns and babies, and scientific evidence accumulates every year, and health authorities recommend its implementation through policies and actions that prevent early weaning. About the hormones involved in breastfeeding, associate the items using the code below:

I- Prolactin.
II- Oxytocin.

( ) Acts on alveolar cells, assisting in milk production.
( ) Has action on myoepithelial cells, promoting milk ejection.
( ) Hormone produced in the posterior pituitary.
( ) Hormone produced in the anterior pituitary.

Choose the CORRECT alternative:


A I - II - II - I.
B I - II - I - II.
C II - I - II - I.
D I - I - II - II.

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