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Método de análise de conhecido por no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. texto faz referência ao método utilizado para deter...

Método de análise de conhecido por no qual a amostra do alimento é digerida em ácido sulfúrico. texto faz referência ao método utilizado para determinação de


Proteínas
Vitaminas
Minerais.
Fibras

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Bromatologia

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O método de análise descrito no texto é utilizado para a determinação de proteínas em alimentos.

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