Assinale a alternativa que apresenta um dos testes mínimos que deve ser realizado no recebimento de matérias-primas, de acordo com as boas práticas...

A alternativa correta é a letra D) Caracteres organolépticos. Os caracteres organolépticos são testes que avaliam as características sensoriais das matérias-primas, como cor, odor, sabor, textura, entre outros. Esses testes são importantes para garantir a qualidade e segurança dos produtos manipulados em farmácias.