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Com relação ao Raclette, assinale a alternativa CORRETA: A É um queijo feito com leite de búfala e também o nome dado a uma refeição suíça. B É u...

Com relação ao Raclette, assinale a alternativa CORRETA:


A É um queijo feito com leite de búfala e também o nome dado a uma refeição suíça.
B É um queijo feito com leite de cabra e também o nome dado a uma refeição suíça.
C É um queijo feito com leite de vaca e também o nome dado a uma refeição suíça.
D É um queijo feito com leite de ovelha e também o nome dado a uma refeição suíça.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Cozinha Internacional
4 pág.

Gastronomia Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra C: É um queijo feito com leite de vaca e também o nome dado a uma refeição suíça. O Raclette é um queijo suíço semiduro, feito com leite de vaca, e também é o nome de uma refeição típica suíça em que o queijo é derretido e servido com batatas, picles e outros acompanhamentos.

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