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Considerando as diretrizes do referente guia, avalie as afirmacoes abaixo: 1. A base de uma alimentação saudável deve ser de alimentos in natura e ...

Considerando as diretrizes do referente guia, avalie as afirmacoes abaixo:
1. A base de uma alimentação saudável deve ser de alimentos in natura e minimamente processados, que promovem um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.

 
I. Temperos como óleos de soja, de milho e de girassol utilizados no preparo de alimentos, assim como açúcar e sal devem ser evitados porque aumentam risco de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão arterial e hipercolesterolemia.

II. Lanchonetes ou restaurantes de lanches rápidos, também conhecidos como fast foods, são ótimas opções para quem não tem tempo para comer porque são práticos para comer em qualquer local, como mesa do trabalho, carro ou em até em pé.

III. Se você tem habilidades culinárias, procure desenvolvê-las e partilhá-las, inclusive com crianças e jovens, sem distinção de gênero. Se você não tem habilidades culinárias – e isso vale para homens e mulheres –, procure adquiri-las.

 
Está correto o que se afirma em:

1. A base de uma alimentação saudável deve ser de alimentos in natura e minimamente processados, que promovem um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
I. Temperos como óleos de soja, de milho e de girassol utilizados no preparo de alimentos, assim como açúcar e sal devem ser evitados porque aumentam risco de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão arterial e hipercolesterolemia.
II. Lanchonetes ou restaurantes de lanches rápidos, também conhecidos como fast foods, são ótimas opções para quem não tem tempo para comer porque são práticos para comer em qualquer local, como mesa do trabalho, carro ou em até em pé.
III. Se você tem habilidades culinárias, procure desenvolvê-las e partilhá-las, inclusive com crianças e jovens, sem distinção de gênero. Se você não tem habilidades culinárias – e isso vale para homens e mulheres –, procure adquiri-las.
I, II e III, apenas.
II, III e IV, apenas.
I e II, apenas.
I e IV, apenas.

Essa pergunta também está no material:

Tarefa 5 Rally do Conhecimento - 2024 (ATUALIZADO)
17 pág.

Controle de Qualidade Faculdade das AméricasFaculdade das Américas

💡 1 Resposta

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Apenas a alternativa "I e IV, apenas" está correta. A afirmativa I está correta, pois alimentos minimamente processados são mais saudáveis e ajudam a prevenir doenças crônicas. Já a afirmativa II está incorreta, pois fast foods são ricos em gorduras, açúcares e sódio, o que pode aumentar o risco de doenças crônicas. A afirmativa III está incorreta, pois não há relação com o tema abordado.

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