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Respostas
A alternativa correta é a letra B) V - F - V - F - F. Justificativa: - A primeira sentença é verdadeira, portanto, a letra A está incorreta. - A segunda sentença é falsa, pois o dimensionamento deve ser compatível com as operações e não com todas as operações, portanto, a letra B está incorreta. - A terceira sentença é verdadeira, portanto, a letra C está incorreta. - A quarta sentença é falsa, pois as áreas internas e externas devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, sendo proibida a presença de animais, portanto, a letra D está incorreta. - A quinta sentença é falsa, pois as caixas de gordura e de esgoto devem estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos, portanto, a letra B está correta.
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