A alternativa correta é a letra E) I e III, apenas. Justificativa: I. As moléculas de água são as principais responsáveis por transmitir a energia cinética translacional para as moléculas vizinhas, o que eleva a temperatura e cozinha efetivamente a comida. Portanto, a afirmativa está correta. II. A quantidade de moléculas presentes em um alimento não está diretamente relacionada com a temperatura. Portanto, a afirmativa está incorreta. III. Aumentar a energia cinética translacional de um conjunto de moléculas significa que houve um aumento na temperatura daquela porção, pois a energia cinética translacional está relacionada com o movimento das moléculas. Portanto, a afirmativa está correta.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar