ATIVIDADE INTEGRADORA II Julius cafeteria e confeitaria, fundado em 2015 é uma empresa proeminente de São Paulo, e conta hoje com mais de 30 unida...

ATIVIDADE INTEGRADORA II Julius cafeteria e confeitaria, fundado em 2015 é uma empresa proeminente de São Paulo, e conta hoje com mais de 30 unidades espalhadas pelo país. Especializada em cafés gelados e cheesecake salgados e doces, com destaque ao premiado de frutas vermelhas. A Julius é considerada uma cafeteria e confeitaria mais estáveis e em amplo crescimento no país, mesmo com a pandemia conseguiu manter-se com lucratividade: ampliou as entregas, inovou nos cheesecake regionais de acordo com a localidade, modificou seu atendimento, melhorou a logística, além de trabalhar sua publicidade através das redes sociais de forma intensa. Contrariando assim, os efeitos econômicos que levaram muitas empresas ao fechamento. O diretor Adam Grosse explica que o fato de possuírem um plano estratégico financeiro, desenhado para possíveis cenários de caos, é o que fez com que permanecessem operacionalizando suas atividades com lucratividade sem demissões. E agora em 2021, estão expandindo suas unidades por todo o país. Para essa expansão participou da MaraCakes Fair 2021 ? Feira de confeiteiros internacionais, como o premiado Cedric Grolet da França e Antonio Bachour, porto riquinho, que tem suas lojas na Flórida, onde reside atualmente. Na feira o diretor Adam fez contratos e parcerias para expansão, contudo, não se trata de franquias, mas um modelo de negócios denominado de "expansão de rede", um conceito que para abertura da Julius, é necessário que o futuro proprietário se qualifique nos cursos da Julius e já tenha experiência consolidada no mercado de confeitaria e cafés, com cultura organizacional sólida, seguindo toda a legislação empresarial pertinente. Devido à expansão, a empresa irá contratar jovens dinâmicos, dedicados, que saibam trabalhar em equipe e que tenham vontade de crescer, que tenham conhecimento de libras, além de direcionar 20% das vagas para pessoas com deficiências. As vagas vão desde, confeiteiros, baristas, ajudantes de confeitaria, atendentes do café e auxiliar de limpeza. Para participar da seleção, é necessário ser maior de idade e ter disponibilidade de horário e para trabalhar aos finais de semana, preciso ser dinâmico, organizado, comunicativo e gostar de trabalhar em equipe e servir às pessoas. É preciso ter experiência de um ano, a rede oferece remuneração, que varia conforme o cargo exercido e as horas trabalhadas, mais vale- transporte e benefícios como refeição no local, plano de saúde e odontológico. A carga horária de trabalho depende do cargo. Há funções que são em horário comercial, mas a maior parte da equipe se divide em dois turnos. O ambiente de trabalho alegre e informal é uma vantagem para quem trabalha no Julius. Todos são estimulados a agir com espírito empreendedor, com o objetivo de conquistar seus clientes e atendê-los de forma diferenciada. Há oportunidades de crescimento e desenvolvimento de carreira para ser sócio do estabelecimento. Baseado nas informações do texto Julius e nas disciplinas que você estudou nos módulos, responda as questões elaborando um texto. Fundamente sua resposta, apresentando aspectos culturais, econômicos, sociais da região ou cidade a qual você reside. a) Analisando a cultura da empresa descrita (inovadora, dinâmica, gestão humanizada visão de negócios diferenciada), você avaliando a cidade e região a qual reside, acredita que empresa lograria sucesso? b) Pensando no contexto gastronômico, que frutas poderiam compor um cheesecake da Julius em sua cidade ou região, que causariam um diferencial para empresa? c) Descreva como você faria a divulgação para dois cargos, sendo: a vaga de confeiteiro e, outra, barista. Destaque os aspectos definidos pela empresa para sua expansão, além dos aspectos da cultura organizacional condizentes ao perfil profissional procurado pela empresa.