Faz parte das várias funções de um nutricionista realizar antropometria do paciente para fazer o correto diagnóstico nutricional e para melhor acompanhamento da dietoterapia. Sobre a antropometria é correto afirmar:
A antropometria é uma técnica utilizada pelo nutricionista para avaliar as medidas corporais do paciente, como peso, altura, circunferência abdominal, entre outras. Essa avaliação é importante para o diagnóstico nutricional, pois permite identificar o estado nutricional do paciente e avaliar se ele está dentro dos padrões considerados saudáveis. Além disso, a antropometria também é utilizada para acompanhar a evolução do paciente durante o tratamento dietoterápico.
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