5. Apesar de todos os benefícios fornecidos pelo aproveitamento integral dos alimentos, questiona-se a segurança do uso das cascas, talos e folhas...

5. Apesar de todos os benefícios fornecidos pelo aproveitamento integral dos alimentos, questiona-se a segurança do uso das cascas, talos e folhas, por conta dos agrotóxicos usados na produção dos alimentos. Assinale a alternativa correta sobre os agrotóxicos e como podemos reduzir seus resíduos nos alimentos. A. a) O controle de pragas na agricultura intensiva envolve o tratamento pré e pós-colheita, com uma variedade de químicos denominados agrotóxicos. B. b) O Brasil é o terceiro maior consumidor mundial de agrotóxicos. C. c) O uso excessivo de agrotóxicos leva à bioacumulação, e os efeitos agudos na saúde aumentam a carcinogenicidade. D. d) Para o aproveitamento integral dos alimentos, apenas podem ser utilizados os orgânicos. E. e) A cocção não retira parte dos resíduos de agrotóxicos dos alimentos.