(ENADE, 2019) Estudos nacionais e internacionais apontam danos causados por agrotóxicos na população, principalmente nos trabalhadores e comunidade...

(ENADE, 2019) Estudos nacionais e internacionais apontam danos causados por agrotóxicos na população, principalmente nos trabalhadores e comunidades rurais, e no meio ambiente. Além da contaminação dos alimentos, da terra e das águas, que em algumas situações torna-se imprópria para consumo humano, tem-se a intoxicação de seres vivos, como mamíferos (incluindo homem), peixes, aves e insetos. Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) foi criado em 2001 com objetivo de avaliar, continuamente, níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos de origem vegetal que chegam à mesa do consumidor. programa é uma ação do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS), coordenado pela Anvisa em conjunto com órgãos estaduais e municipais de vigilância sanitária e laboratórios estaduais de saúde pública. Considerando tema abordado, avalie as a seguir: A higienização dos alimentos com hipoclorito de sódio tem objetivo de eliminar resíduos de agrotóxicos. II- A opção pelo consumo de alimentos da época e de alimentos orgânicos é uma estratégia para reduzir a exposição dietética a agrotóxicos. III- A retirada da casca dos alimentos possibilita a de danos provocados pela ingestão indireta de agrotóxicos. É correto que se afirma em:

I- A higienização dos alimentos com hipoclorito de sódio tem objetivo de eliminar resíduos de agrotóxicos.
II- A opção pelo consumo de alimentos da época e de alimentos orgânicos é uma estratégia para reduzir a exposição dietética a agrotóxicos.
III- A retirada da casca dos alimentos possibilita a de danos provocados pela ingestão indireta de agrotóxicos.
a) Apenas a afirmativa I está correta.
b) Apenas a afirmativa II está correta.
c) Apenas a afirmativa III está correta.
d) As afirmativas I e II estão corretas.
e) As afirmativas II e III estão corretas.