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A palavra potassa é usada em geral para indicar o carbonato de potássio (K2CO3), que, em meio aquoso, sofre hidrólise. A produção do sabão é possív...

A palavra potassa é usada em geral para indicar o carbonato de potássio (K2CO3), que, em meio aquoso, sofre hidrólise. A produção do sabão é possível porque a hidrólise da potassa leva à formação de um meio fortemente

a) ácido, promovendo a esterificação.
b) ácido, promovendo a saponificação.
c) alcalino, promovendo a esterificação.
d) alcalino, promovendo a saponificação.
e) ácido, promovendo a hidrólise da gordura.



a
b
c
d
e

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Simulado de Ciências da Natureza
15 pág.

Ciencias da Natureza Usp - PiracicabaUsp - Piracicaba

Respostas

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A alternativa correta é a letra d) alcalino, promovendo a saponificação. A hidrólise da potassa em meio aquoso produz uma solução alcalina, que é utilizada na produção de sabão por meio do processo de saponificação, que consiste na reação entre um éster (gordura) e uma base forte (hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio).

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