Para explorar de forma prática o conteúdo aprendido, vamos analisar e resolver um exercício sobre a CONSTRUÇÃO DE UM MAPA MODELO DE NEGÓCIOS(CANVAS...

Para explorar de forma prática o conteúdo aprendido, vamos analisar e resolver um exercício sobre a CONSTRUÇÃO DE UM MAPA MODELO DE NEGÓCIOS(CANVAS) DE UMA PEQUENA FÁBRICA DE QUEIJOS ARTESANAIS. Para isso, você deve: Passo 1: ler primeiro o texto de apoio. Passo 2: analisar a situação problema da atividade. Passo 3: resolver o exercício. Qual é o objetivo deste texto?


a) Apresentar um texto sobre a popularização de queijos artesanais no Brasil.
b) Explicar o que é o Mapa Modelo de Negócios (Canvas).
c) Apresentar um exercício prático de elaboração de um Mapa Modelo de Negócios (Canvas) de uma pequena fábrica de queijos artesanais.
d) Fornecer informações sobre a regulamentação de queijos artesanais no Brasil.