Sobre a determinação da ANVISA acerca do conteúdo nutricional descrito na embalagem de alimentos processados, assinale a alternativa correta: a. ...
Sobre a determinação da ANVISA acerca do conteúdo nutricional descrito na embalagem de alimentos processados, assinale a alternativa correta: a. Proteínas, gorduras insaturadas, magnésio e fibra alimentar b. Calorias totais, fibra alimentar, sódio, cálcio e ferro c. Proteínas, lipídios, carboidratos, fibra alimentar e sódio d. Calorias totais, gorduras totais, sódio e fibra alimentar e. Gorduras totais, gorduras trans, fibra alimentar, cálcio e ferro
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D: "Calorias totais, gorduras totais, sódio e fibra alimentar". A ANVISA determina que as informações nutricionais obrigatórias que devem constar na embalagem de alimentos processados são: valor energético (calorias), carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
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