A alternativa correta é a letra D) Apenas I e III estão corretas. Justificativa: I. As informações nutricionais em produtos alimentícios comercializados para pronto consumo e embalados na ausência do consumidor são normatizadas. - Essa afirmação está correta, pois a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) regulamenta a rotulagem nutricional de alimentos embalados para pronto consumo. III. Há uma resolução que dispensa bares, restaurantes, entre outros da obrigatoriedade de rotulagem nutricional em seu produtos. - Essa afirmação está incorreta, pois a Resolução RDC nº 26/2015 da ANVISA estabelece a obrigatoriedade de rotulagem nutricional para alimentos comercializados em restaurantes e similares.
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