Sobre os custos de preços das bebidas, assinale a alternativa INCORRETA:

• Para se manter a constância na margem de lucro, é necessário que os coquetéis sejam executados em diferentes padrões, garantirá também a qualidade dos produtos.
• Para estabelecer o preço de venda de uma bebida, é preciso saber o seu custo.
• É preciso identificar com precisão o custo de todos os insumos para se estabelecer o preço de venda que garanta a margem de lucro esperada.
• Levar em consideração, o preço de venda dos produtos, os custos relativos à mão de obra e outros custos/despesas imputados ao setor bar.