A alternativa correta é a letra B) A celulose e a maioria das hemiceluloses são tipos de fibras insolúveis e podem acelerar o tempo de trânsito intestinal. As fibras insolúveis são importantes para o bom funcionamento do intestino, pois aumentam o volume das fezes e aceleram o trânsito intestinal, prevenindo a constipação. Já as fibras solúveis, como a pectina e a goma guar, formam um gel no intestino, o que retarda o esvaziamento gástrico e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
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