As fibras são componentes de origem vegetal, ou carboidratos equivalentes, que são resistentes à digestão e consequente absorção no intestino delga...

As fibras são componentes de origem vegetal, ou carboidratos equivalentes, que são resistentes à digestão e consequente absorção no intestino delgado. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.

Pectinas, gomas e as β-glicanas não são capazes de formar uma solução altamente viscosa, ao contrário da lignina.
Uma diminuição na viscosidade tem sido associada a um aumento na taxa de esvaziamento gástrico.
A diminuição no crescimento da flora intestinal contribui para o aumento de água nas fezes.
Lignina é um tipo de fibra solúvel e está associada à prevenção de doenças do trato gastrointestinal.
A celulose e a maioria das hemiceluloses são tipos de fibras insolúveis e podem acelerar o tempo de trânsito intestinal
A) Apenas a afirmativa I está correta.
B) Apenas a afirmativa II está correta.
C) Apenas a afirmativa III está correta.
D) Apenas a afirmativa IV está correta.
E) Apenas a afirmativa V está correta.