1- A digestão e a absorção dos alimentos são processos essenciais para a obtenção de nutrientes necessários para o funcionamento do organismo. A digestão é responsável por quebrar os alimentos em moléculas menores, facilitando a absorção dos nutrientes. Já a absorção é o processo pelo qual os nutrientes são transportados do trato gastrointestinal para a corrente sanguínea, onde serão distribuídos para as células do corpo. 2- A absorção dos nutrientes ocorre principalmente no intestino delgado, mais especificamente no jejuno e íleo. É nessa região que ocorre a maior parte da absorção de nutrientes, como aminoácidos, glicose, ácidos graxos, vitaminas e minerais. 3- O estômago é um órgão importante do trato gastrointestinal, responsável por armazenar e misturar os alimentos com o suco gástrico, que contém ácido clorídrico e enzimas digestivas. As principais funções do estômago são: - Armazenar os alimentos e liberá-los gradualmente para o intestino delgado; - Misturar os alimentos com o suco gástrico, formando o quimo; - Iniciar a digestão de proteínas, com a ação da enzima pepsina; - Proteger o organismo contra micro-organismos patogênicos presentes nos alimentos.
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