De acordo com o Código Civil brasileiro, a definição de empresário abrange a atividade econômica organizada para a produção ou circulação de bens ou serviços. Analisando as alternativas: a) Pessoas - Não se encaixa, pois o empresário não produz ou circula pessoas. b) Serviços - Esta é a alternativa correta, pois o empresário pode atuar na produção ou circulação de serviços. c) Doações - Não se relaciona com a atividade econômica organizada. d) Liberalidades - Também não se encaixa na definição de atividade econômica. e) Elementos - Não é uma categoria que se relaciona diretamente com a atividade econômica. Portanto, a alternativa correta é: b) Serviços.