A alternativa correta é a letra D) Apenas as afirmativas I e VI estão corretas. Justificativa: I. O LTA (Licença de Funcionamento de Empresas de Tecnologia em Alimentos) é uma etapa da Licença de Funcionamento. Portanto, a afirmativa está correta. II. SISNET (Sistema de Peticionamento) tem a função de registrar os processos de Regulação de Produtos e Autorização de Funcionamento de Empresa. Portanto, a afirmativa está correta. III. SIVISA (Sistema de Informação em Vigilância Sanitária) cuida do processo de Regulação de Produto, quando este é isento. Portanto, a afirmativa está incorreta. IV. As VISAs (Vigilâncias Sanitárias) estão ligadas às Licenças de Funcionamento. Portanto, a afirmativa está incorreta. V. AVCB (Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros) é um documento emitido pelo Corpo de Bombeiros. Portanto, a afirmativa está correta. VI. CBPF (Certificado de Boas Práticas de Fabricação) está relacionado à Regulamentação de Produtos de risco II, III ou IV, para sua comercialização. Portanto, a afirmativa está correta. Assim, apenas as afirmativas I e VI estão corretas, sendo a alternativa D a correta.
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