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Sobre o processo de transição nutricional, assinale a alternativa CORRETA: A mudança do perfil nutricional da população é positiva, tendo em vista...

Sobre o processo de transição nutricional, assinale a alternativa CORRETA:

A mudança do perfil nutricional da população é positiva, tendo em vista que o número de mortes causadas pela desnutrição é 30 vezes maior do que por doenças crônicas não transmissíveis geradas pelo excesso de peso.
A transição nutricional ocorreu pelo aumento do número de restaurantes que oferecem comidas a baixo custo e leis que incentivam a propaganda de produtos alimentícios.
Modificações nas estruturas familiares, com a entrada da mulher no mercado de trabalho e preparo das refeições pelas crianças e adolescentes, têm demonstrado um impacto grave na qualidade das refeições consumidas.
A alteração nas prevalências de excesso de peso deu-se por modificações na qualidade e quantidade de alimentos na dieta, mudanças no estilo de vida e alteração das condições socioeconômicas e demográficas.
a) A mudança do perfil nutricional da população é positiva, tendo em vista que o número de mortes causadas pela desnutrição é 30 vezes maior do que por doenças crônicas não transmissíveis geradas pelo excesso de peso.
b) A transição nutricional ocorreu pelo aumento do número de restaurantes que oferecem comidas a baixo custo e leis que incentivam a propaganda de produtos alimentícios.
c) Modificações nas estruturas familiares, com a entrada da mulher no mercado de trabalho e preparo das refeições pelas crianças e adolescentes, têm demonstrado um impacto grave na qualidade das refeições consumidas.
d) A alteração nas prevalências de excesso de peso deu-se por modificações na qualidade e quantidade de alimentos na dieta, mudanças no estilo de vida e alteração das condições socioeconômicas e demográficas.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra d) A alteração nas prevalências de excesso de peso deu-se por modificações na qualidade e quantidade de alimentos na dieta, mudanças no estilo de vida e alteração das condições socioeconômicas e demográficas. A transição nutricional é um processo que ocorre em países em desenvolvimento, onde há uma mudança no padrão alimentar da população, com aumento do consumo de alimentos industrializados, ricos em gorduras, açúcares e sal, e diminuição do consumo de alimentos naturais e frescos. Esse processo está relacionado a mudanças no estilo de vida, como a diminuição da atividade física, e a alterações nas condições socioeconômicas e demográficas, como o aumento da urbanização e da renda per capita.

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