Considerando essas informações e conteúdo estudado sobre aves, pode-se afirmar que: A após abate e a sangria, é necessário elevar a temperatura do...

Considerando essas informações e conteúdo estudado sobre aves, pode-se afirmar que:

A após abate e a sangria, é necessário elevar a temperatura do frango.
B abate de aves deve ser feito de maneira lenta para evitar estresse.
C a carne de frango é menos consumida que a carne suína no Brasil.
D a carne de frango é mais consumida que a carne bovina no Brasil.
E no abate, primeiramente ocorre a evisceração e, logo a sangria.