Qual é a faixa de temperatura que representa “zona de perigo” para os alimentos? Temperatura acima de 5 °C e abaixo de 60 °C. Temperatura acima d...
Qual é a faixa de temperatura que representa “zona de perigo” para os alimentos?
Temperatura acima de 5 °C e abaixo de 60 °C.
Temperatura acima de 74 °C.
Temperatura acima de 60 °C.
Temperatura abaixo de 5 °C.
Temperatura próxima a 36,5 °C.
Temperatura acima de 5 °C e abaixo de 60 °C.
Temperatura acima de 74 °C.
Temperatura acima de 60 °C.
Temperatura abaixo de 5 °C.
Temperatura próxima a 36,5 °C.
💡 1 Resposta
Ed 
A faixa de temperatura que representa a "zona de perigo" para os alimentos é acima de 5°C e abaixo de 60°C.
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