A alternativa correta é a letra A: V - F - V - F. Justificativa: - (V) As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de configurações globosas ou alongadas. - (F) Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que compromete a função proteica. Na verdade, uma mutação no DNA pode levar a uma mudança na sequência de aminoácidos da proteína, o que pode afetar sua estrutura e função. - (V) As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são consideradas como oligômeros. - (F) O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas proteolíticas. Na verdade, o enovelamento de uma proteína é determinado pela sequência de aminoácidos e pelas interações entre eles.
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