Para proceder à hidrólise enzimática dos resíduos agroindustriais contendo celulose, é necessário um pré-tratamento com substâncias químicas e enzimas. Portanto, a alternativa correta é a letra "a". O pré-tratamento químico é necessário para remover as impurezas e aumentar a acessibilidade da celulose às enzimas, enquanto as enzimas são responsáveis pela quebra da celulose em açúcares simples.
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Gestão e Planejamento de Organizações Agroindustriais
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