Pode-se afirmar sobre alergia e intolerância alimentar: 1. Intolerância alimentar é uma reação de hipersensibilidade causada por mediadores imuno...
Pode-se afirmar sobre alergia e intolerância alimentar:
1. Intolerância alimentar é uma reação de hipersensibilidade causada por mediadores imunológicos.
2. A alergia alimentar é definida como uma doença consequente a uma resposta não imunológica.
3. A intolerância de lactose pode ocorrer por fermentação e efeito osmótico.
4. Alergia alimentar ocorre por déficit enzimático ou outras substâncias necessárias à digestão.
5. Frutas e hortaliças mal higienizadas podem desencadear alergia alimentar.
1. Intolerância alimentar é uma reação de hipersensibilidade causada por mediadores imunológicos.
2. A alergia alimentar é definida como uma doença consequente a uma resposta não imunológica.
3. A intolerância de lactose pode ocorrer por fermentação e efeito osmótico.
4. Alergia alimentar ocorre por déficit enzimático ou outras substâncias necessárias à digestão.
5. Frutas e hortaliças mal higienizadas podem desencadear alergia alimentar.
💡 1 Resposta
Ed 
A afirmativa correta é a número 3: "A intolerância de lactose pode ocorrer por fermentação e efeito osmótico". As outras afirmativas estão incorretas: 1. Intolerância alimentar é uma reação não imunológica, diferente da alergia alimentar que é uma reação imunológica. 2. A alergia alimentar é uma resposta imunológica, não uma doença. 4. A alergia alimentar ocorre por uma resposta imunológica, não por déficit enzimático ou outras substâncias necessárias à digestão. 5. Frutas e hortaliças mal higienizadas podem causar intoxicação alimentar, mas não alergia alimentar.
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