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Sobre o nível de ingestão máxima tolerável – UL, assinale a alternativa correta: a. Valores habituais de consumo acima do UL apresentam risco de de...

Sobre o nível de ingestão máxima tolerável – UL, assinale a alternativa correta: a. Valores habituais de consumo acima do UL apresentam risco de desenvolvimento de efeitos adversos à saúde em quase todos os indivíduos de um sexo ou estágio de vida. b. Dietas com consumo abaixo ou acima do UL não influenciam na saúde dos indivíduos. c. É definido como o mais baixo valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um sexo ou estágio de vida. d. Os valores de UL devem ser utilizados como recomendação de consumo. e. Deve-se sempre planejar dietas com valores de micronutrientes maiores que a UL, visto que não há risco de toxicidade e mantem-se adequada as reservas corporais.

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra "a". Valores habituais de consumo acima do UL apresentam risco de desenvolvimento de efeitos adversos à saúde em quase todos os indivíduos de um sexo ou estágio de vida. O UL é definido como o nível máximo de ingestão diária de um nutriente que não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um sexo ou estágio de vida. É importante respeitar o UL para evitar a toxicidade de nutrientes.

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